Autorius |
Žinutė |
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Kovas 2008 16:02
Alguzas
Kokiu budu bebras galetu uzsikrest trichenilioze?!Kad pasigaut sita liga,reikia suest mesos,uzkrestos trichinelemis,nuo kada bebrai mesa eda?!
Pasiteiraukit veterinarijoj ir klausymų nekils, o kai išvardins gyvūnus nuo kurių mėsos galima apsikrėsti trichinelioze, tikrai nustebsit.
|
Rolfas
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Kovas 2008 18:39
reikia daugiau alkoholio ir viskas bus ok
zmogus privalo tureti tris savybes:sazine,prota ir meile gamtai
Ivanovas
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Kovas 2008 21:13
Rolfas
reikia daugiau alkoholioir viskas bus ok
Teisingas pastebėlimas
|
eglevain
|
# Atsiuntė: 30 Kovas 2008 01:42
Na kad bebrai irgi serga sia liga tai pirma karta girdziu, nors taip jei pradejus ieskoti ligu tai pas visus zveris jauciu atrastum kokiu ,,draugu''... Va o del desros tai kad mesos dejom perdaug tai nesigincysiu. Ragavom is pazistamo desros, net nemaisytos su kiaulienos mesa, jis dejo puse bebrienos stambiai maltos ir puse kiaulienos lasinuku tokio pat kiekio, bet lasinukai ne malti o stambiai supjaustyti, ideta prieskoniu ir druskos kazkur puse kg. Tai ot vas ji desra gavosi skani. Na negaliu nuvertint ir savosios, bet jo tai liuks gavos, pirma karta tokia ragavau
|
indrius
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 31 Kovas 2008 22:41
Dar vyrai pasidalinkite mintimis ką darote iš bebrienos
www.vejogaudesys.lt
|
indrius
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 5 Balandis 2008 14:06
ei chebra negi niekas daugiau kokių nors patiekalų iš bebro nedarot,netylėkit,pasidalinkit patirtim ir receptais,labai įdomu
www.vejogaudesys.lt
|
DEDE
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 21 Kovas 2009 08:50
tai kaip su tom desrom, gal nauju patarimu yra?
Dega stogas - 01
Dingo stogas - 02
Važiuoja stogas - 03
Alkani medžioja...sotūs rašo forume.
|
Tioma
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 22 Kovas 2009 13:16
10kg mesos 15gramu valgomos salietros
Rolfas
Jūs chebryte į ekilogiškai užaugintą gyvūną dar E visokių pridėkit kilogramais ir sakykit bebro dešros ar kotletai ar kažin kas dar išeis vėjų tik nedarykit su tais papildomais e chemikalais (SALIETROM)
|
DEDE
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 22 Kovas 2009 19:06
Ir ka ta salietra duos, tik raudonuma - spalva, o daugiau kaip ir nieko.
Dega stogas - 01
Dingo stogas - 02
Važiuoja stogas - 03
Alkani medžioja...sotūs rašo forume.
|
Tioma
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 23 Kovas 2009 08:59
Ir ka ta salietra duos, tik raudonuma - spalva, o daugiau kaip ir nieko.
plius dar papildoma E ir skaičiuką prie E tipo mažai mes ir taip privalgom iš pardės kad dar į miško mėsą dėti
|
Oceola
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Kovas 2009 00:14 - Redagavo: Oceola
O ciela bebra galima rukyti saltu rukymu? Ar reik pries rukant apvirt?
|
DEDE
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Kovas 2009 08:02
taip...cia kiap su vedarais pas rusus, s... smirda,bet visvien skanu
Dega stogas - 01
Dingo stogas - 02
Važiuoja stogas - 03
Alkani medžioja...sotūs rašo forume.
|
romkis
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Kovas 2009 08:38
Dešros receptas-0,5kg bebrienos,15,00kg kiaulienos kumpinės,prieskonių-pagal skonį.Rūkyti šaltai dvi paras ir po to
|
Drury
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 11 Gegužė 2009 22:12
Sveiki.
Negaliu neparasyti recepto, kuri pavadinciau BEBRIENOS "zuikis".
"zuikis" tai tipas to mesos pyrago ar vyniotinio, na zodziu, daugelis zino ta dalyka.
Nutariau daryti kotletus is bebrienos, bet nutariau paklausyti patarimo is mociutes puses ir ji gavo si recepta is vieno medziotojo zmonos.
1. - svarbiausias MARINATAS! pipirai(is akies) + lauro lapai (keletas, bet kita kart desiu puse pakelio) + zverienos prieskoniai SALDVA (su serno snukiu kur yra) visas pakelis + cukraus (sriubos saukstas didelis) + actas (50g mazdaug) + 3 skiltys cesnaku + 2 svogunai ir tada viska uzvirti puode. Visam bebrui dareme 8 L marinato (mazas kibirelis).
Tada visa mesa diena merki i marinata ir palieki iki kito ryto (gaunasi apie 20h).
2. - "zuikio" darymo pradzia - sumali mesa + 2 kiausinius dedi + 3 riekes batono ismirkyto vandenyje apie 5min + druska (is akies pagal skoni) + zverienos prieskoniu SALDVA 1 pakeli (kur serno snukis).
Viska tobulai isminkyti, kad liktu minksta ir dregna mase.
Dedami supjaustyti mazais kvadrateliais naminiai rukyti lasinukai (parduotuviniu deti nesiulau, nes tikrai jais netikiu).
Siekiant absoliucios egzotikos, galima dadeti dar ir serno riebalu.
3. - KEPIMAS - padarai is tos mases "kalvos" forma ir i bleka dedi. Ipili vandens i bleka. Kepimas 1h10min orkaiteje. Laisniu 250.
p.s. labai keista, bet bebriena patampa minksta, skani, neturinti jokiu specifiniu kvapu, ne sausa, nes lasiniai neleidzia sudziuti. Kazkokia fantastika.
Kita karta vietoje orkaites rinksiuosi tik barbeque kepima ant angliu, o mase ivyniosiu folijoje, nes tada ji bus dar minkstesne nei orkaitine.
Zodziu, sioje vietoje bebriena mociute patvarke nenormaliai gerai.
Dar ji is to paties mirkymoo mesos, istroskino sonkauliukus, o tie buvo isviso kosminio skonio. Tokie net uz kiauliena minkstesni.
Nors nepamenu, kada kiauliena parduotuvine esu valges, nes netikiu mesa is parduotuviu...
Isbandykite ir parasykite atsiliepimus.
Sekmes visiems.
hunting-big game
|
wolverine
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Rugpjūtis 2010 19:15
DEDE
del tos salietros tai tikrai atsargiai, nes tas E juk jis minkstina mesa ir musu organizmas nelabai jo virskinas jis seda paceme organizme. o budamas 50metu turesi daug vargo su sveikata, o labiausiai atsilieps y sanarius, teisingai tioma i naturalu produkta tik naturalus prieskoniai
tobulumui ribu nera
|
albert
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Rugpjūtis 2010 19:53
Dešra: 8 kg bebro , 2 kg kiaulės pažandės ,300 g druskos, pipirų juodų ir kvepiančių (malti) , kadagio uogų (malti) , 2-3 galvos česnako( smulkiai pjaustytas) , du šaukstai cukraus , 100 g spirito.Rūkoma šaltai.
|
KnifeMan
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Rugpjūtis 2010 21:14
Dešros receptas-0,5kg bebrienos,15,00kg kiaulienos kumpinės,prieskonių-pagal skonį.Rūkyti šaltai dvi paras
Ar nepamazinot bebrienos prie 15kg kiaulienos?
..............
Nunquam secundum
Organizacija "Baltijos Vilkas" vis dar NEATSIRIBOJO nuo neapykantos, smurto kurstymo viesojoje erdveje, medziotoju atzvilgiu.
|
ARVYDASS
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Rugpjūtis 2010 21:19
KnifeMan
Čia kaip anekdote apie žydelį gaminusį triušienos dešras.Teisme jo klausia kokiu santykiu , maišydavot triušieną ir arklieną.Žydelis atsako ui vienas prie vieno . t.y vienas arklys ir vienas triušis.
|