| Autorius |
Žinutė |
Exs
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 7 Rugsėjis 2009 22:45
grafas1
tai cia diskusija apie grybus ar vis del to apie serniena a? ;)
Negi dar nesupratai kad mes grybaujam?...  .
|
Meleta
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 11 Liepa 2010 13:21
Sakykite kolegos, ar galima i autoklava det stiklainius uzsukamais dangteliais ? mat tu ("tradiciniu") 0.5l man asmeniskai per daug buna kartui., noreciau pasidaryt 0.25l stiklainiukais..
|
Grobuoniss1
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 11 Liepa 2010 13:29
Meleta
As dariau bebriena su uzsukamais stiklainiais, gavosi normaliai. Tik reikejo po tusinimo uzsukt kiekviena stiklaini pakartotinai, nes jie karstije atsikusa.
www.balticlongrange.lt
|
ANTOKAS
Hunting for living
Narys
|
# Atsiuntė: 11 Liepa 2010 13:32
Meleta
Drasiai daryt gali,teko keleta kartu daryt ir kaip Grobuoniss1
sako man nereikejo persukinet kazkaip
|
bachuriukas007
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 11 Liepa 2010 13:35
Meleta
As visada dedu su uzsukamais dangteliais ir kol kas problemu nebuvo
|
antanasss
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 11 Liepa 2010 14:13
Atsiprašau kad ne visai i temą, kaip išrūkinti dešras , kad būtų per visą skersmenį vienoda, rausva spalva? Ačių už patarimus.
|
Meleta
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 12 Liepa 2010 23:55
salietra antanai deda. bet ar tau svarbiau spalva ar sveikata ?
|
antanasss
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 13 Liepa 2010 10:28
Meleta
Man gavosi dešros su pilku viduriuku, gal kam taip buvo?
|
Skalis
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 13 Liepa 2010 10:54
antanasss
Spirito ipilk i farsa tada juodo viduriuko nebus. Senoliu ismintis.
--------------------------------------
Niekas taip negadina taikinio kaip pataikymas.
|
ANTOKAS
Hunting for living
Narys
|
# Atsiuntė: 13 Liepa 2010 12:51
antanasss
Jo ir man taip isejo,nesu as specas ,bet butu idomu suzinot butent kodel taip gaunasi,karsto rukimo daret?
|
Vytautas4x4
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 13 Liepa 2010 13:29
Pirma reikia kietai prikimsti desras,antra rukant jei tik bent karta karsciau temperaturos uzdavet ir po to vesesne temperatura ruket ir jau nuo to laiko mesa giliau nebesiruko tik iki tos vietos ,todel viduriukas ir nebeissiruko ir palieka pilkas.
|
antanasss
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 13 Liepa 2010 19:57
ANTOKAS
Viena diena rūkiau šaltai, kitą šilčiau, trečia karštai, ko gero reikėjo atvirkščiai, ar ne?
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 2 Spalis 2010 00:02
valdassv
kadaio uou jeireikia ,tai pasiskambini isaldva ir kiektik nori uzhsisakai
|
antanasss
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 2 Spalis 2010 13:45
SkalisSpirito tai aš įpyliau, tik gal ne ten.kur sakai, dabar tai žinosiu
|
vhunter
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Lapkritis 2010 22:31
gal galite pasidalinti, kiek ir ko dedate i zuvies konservus.noreciau is karpio 0.5L stiklainiuose autoklave pasigaminti konservu.
aciu
|
PASKENAS
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 08:49
druskos ,pipiru, morku, svogunu, kecupo, aliejaus, ir karpio. skanaus!
|
Almas81
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 10:43
antanasss
Spirito ipilk i farsa tada juodo viduriuko nebus. Senoliu ismintis.
sveiki, istikro man idomu kuri laika, ka duoda spiritas/brenis desrose?
|
DzukelisG
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 15:23
vhunter
|
DzukelisG
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 15:28
vhunter
1kg žuvies dedu 17 g druskos prieskonių pagal skonį. Papildomai į kiekvieną stiklainį dedu 3-4 juoduosius pipirus, po viną kvapnų, dalį lauro lapo, arbatinį šaukštelį acto, valgomą šaukštą aliejaus. Aliejaus galima ir daugiau, priklauso nuo žuvies rūšies.
|
pramunas
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 19:35
Gal galit parasyti kaip paruosti bebriena autoklave. kiek ten ko deti ir kiek ?
|
andras
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 20:01
o gal kas turi parduoti autoklava?
|
vhunter
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Lapkritis 2010 22:37
DzukelisG
aciu. o kiek temperaturos ir kiek laiko.
aciu
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 26 Lapkritis 2010 10:20
Turiu parduoti autoklava tel. 869930377
|
DzukelisG
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Lapkritis 2010 15:45
vhunter
Valandos bėgyjė pakelti iki 115 laipsnių, temperatūrą išlaikyti 10 min.
Pasitaikė atvejų kai temperatūrą pakeldavau per pora valandų, tada jautėsi svilėsio skonis, konservai buvo perkaitinti.
pramunas
Kiek pastebėjau druskos kiekis tinka įvairios rūšies mėsai (šernienai, paukštienai ir tt) bei žuviai. Prieskoniai tai jūsų skonio reikalas.
|
Naudrius
|
# Atsiuntė: 21 Sausis 2013 21:27
Spiritas konservuoja mesa ir duoda raudonumo. 1kg. mesos - 75 ml. spirito 96 % arba 100 ml. - 75 % Spirita naudokit tik svaru, nes kitaip turesit nekoki kvapeli. Taip pat kaip konservanta galima naudot cukru arba vitamina C (milteliais). cukraus kilogramui mesos nubrauktas sauktelis (apie 15 gr.), o vitamino C puse - nubraukto saukstelio. Padauginus vitamino C - bus jauciama rugstele.
|
DEDE
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 21 Sausis 2013 21:31
o as siandien pridaviau serna i konservus.
Dega stogas - 01
Dingo stogas - 02
Važiuoja stogas - 03
Alkani medžioja...sotūs rašo forume.
|
ASECKA
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 22 Sausis 2013 00:22
DEDE
sveikas.kokia vieneto padarymo kaina?
|
valka
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 31 Kovas 2013 01:53
autoklavu maciau rietavo turgui pirkti berods 240 lt prase,jai kam idomu
|
Ronis
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 14 Balandis 2013 14:23 - Redagavo: Ronis
Gal kas naudojate toki aparata koncervu uzdarymui?
http://www.autoklavas.lt/video.html
Idomu kokia jo kaina ir ar apsimoka ji pirkt.
kiek skardines kainuoja jam?
pasidalinkit info kas susipazine
|
sauliuksas
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 6 Spalis 2013 13:21
ar kas meginote uzdaryti konservus su uzsukamais dangteliais ?
Ką sukūrė gamta-įkainoti neįmanoma !
|
