miniBB: free php bulletin board and forum software
- Registracija - Forumai - Atsakė - Statistika - Paieška - Nariai   
Pokalbiai prieš  ir po medžioklės...

-- Naujienos Straipsniai -- Foto galerija -- Pokalbiai -- Orų prognozė --

Medžioklės taisyklės (naujausia redakcija)

www.hunter.lt Pokalbiai prieš ir po... / Indianapolis / ŽVĖRIENOS PATIEKALAI
<< . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 10 ... 15 . 16 . >>

Autorius Žinutė
123


# Atsiuntė: 5 Kovas 2010 14:01


DaivaK
man tai is stirnienos geriausiai gaunasi elementarus troskiniai,ir mesa buna minksta ir sultinga ,ir skanu.Jeigu jauniklio kulsis galima bandyt saslyka padaryt.

svetimas
Hunting for living

Narys

# Atsiuntė: 5 Kovas 2010 14:16


as kepu stirnos kumpi ciela receptas nesudetingas mazdaug toks ;
nuo kumpio apipjaustau pleves paskui subadau su peiliu ir i skyles ikisu cesnako ir rukytu lainuku juosteliu, marinata darau pats. i dubeni dedu 3 saukstus medaus maltu kadagio uogu arbatini sauksteli, druskos pagal skoni,dedu pakeli santa marijos zviereinos prieskoniu keleta sauksu garstyciu ir mazdaug 100gramu aliejas ir slakeli vyno acto . visa mase gerai ismaisau ir su ja itrinu mesa. mesa itrynes dedu i cilofanini maiseli ispaudziu ora ir palieku marinuotis saldytuve 3 parom. paskui mesa kepu kepimo rankoveje 180 laipsniu temperaturoi 2,5valandos. padaza darau ivairu cia kaip nuotaika buna garnrui nuplaunu bulves (grazias su lupyna) pjaunu per pus uzberiu prieskoniu slakeli aliejaus i kepimo maisa ir i orkaite. patiekalas paprastas ir skanus

gyvenu kad medžiočiau medžioju kad širdis atsigautu

Darius74
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 5 Kovas 2010 14:34


123
ka tik ragavau zuikio,kuri ruosiau pagal tavo recepta,visai neblogai gavosi,net zmonai patiko.Dar karta dekui uz recepta.
Smagu girdet, kad tiko ir patiko

Adis
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 9 Kovas 2010 17:32


Geras ir paprastas receptukas . Paprasta gaminti. Gero apetito
http://www.youtube.com/watch?v=q5pncDAfEDw&NR=1

www.dramblioginklai.lt

Vercar
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 9 Kovas 2010 17:57


Adis
super net seilė nutyso
Galimėtu toki patiekala per busima Hunter.lt plėšrunų medžioklę išbandyt

sauliuss
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 9 Kovas 2010 19:58


Adis
receptukas nieko,bet reikia kleviniu malku,nes kitaip neisvirsi

Paskutinis juokiasi tas, kuris iššauna pirmas.

Zydrius
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 9 Kovas 2010 20:20


kolegos gal kas turit geru naminukes uzpiltiniu receptu?

cia vienas paprastas: naminuke prafiltruojame per anglies filtra, i penkis litrus naminukes dedame 3 saukstus medaus ir 0.5 litro koncervuotu svarainiu, palaikome 2 savaites, prakosiame per smulku kostuva ir viskas...i sveikata!

aurimas
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 9 Kovas 2010 22:58


Zydrius
Uzpylus kedro riesutus gaunasi gana neblogas skonis ir spalva.Laikyti uzpylus apie menesi.
Kitas.I ruginuke idedi astruji pipira,stumbrazole ir medaus.Palaikiti reikia apie 2-3 savaites.

Aš vadinu didvyriais ne tuos, kurie laimedavo mintimi arba jega.Aš vadinu didvyriu tik ta, kuris buvo didis širdimi. R.Rolanas

katanas23


# Atsiuntė: 9 Kovas 2010 23:21


Zydrius
Elementariai i stiklaini su samane imeti azuolo (as metu azuolo lenteles, atraizas) po gero menesio samane igauna graze rusva spalva ir skonis panasus i viskio gaunasi

tikat3
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 12 Kovas 2010 13:37


sveiki kolegos.gal kas esat bande elnienos desru pasigamint.parasykit receptuka jei galit.

Anonimas


# Atsiuntė: 23 Kovas 2010 18:43


Svetimas

ka tik valgem stirniena pagal tavo recepta - pirstus galima apsilaizyti, fantastiskas skonis! Labai aciu uz recepta.
beje, bulves labai skanios gavosi apibarscius jas druska, kmynais ir kalendros zirneliais, ant virsaus uzdejus sviesto ir viska i folija ir i orkaite likus pusvalandziui iki stirnienos kepimo pabaigos. Puikiai tinka.

daivaK


# Atsiuntė: 23 Kovas 2010 18:46


Svetimas

ka tik valgem stirniena pagal tavo recepta - pirstus galima apsilaizyti, fantastiskas skonis! Labai aciu uz recepta.
beje, bulves labai skanios gavosi apibarscius jas druska, kmynais ir kalendros zirneliais, ant virsaus uzdejus sviesto ir viska i folija ir i orkaite likus pusvalandziui iki stirnienos kepimo pabaigos. Puikiai tinka.

marcius73
Hunting for living

Narys

# Atsiuntė: 23 Kovas 2010 21:08


tikat3
Tas pats kaip ir stirnienos.

kuo giliau į mišką tuo daugiau medžių..........
jeigu darbas trukdo medžioklei mesk darbą(Martynas išgalvojo),.......

Anonimas


# Atsiuntė: 7 Gegužė 2010 23:24


Bandėm, dar ir kaip. Ta viagra, tai gryna riebalų riebalas.

Anonimas


# Atsiuntė: 7 Gegužė 2010 23:25


Oi, čia aš apie bebro uodega. ne įtas roges pataikiau

dr_
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 12 Gegužė 2010 09:53


Butent zuikiena sausoka mesa, kepti orkaiteje ( rankoveje nepatarciau). Geriausia kaip Darius74 minejo, pamarinuoti ir troskinti, troskintuve, esme kad zuikis skestu padaze ir isitroskinus nebutu sausa. As tai darau tefloniniame puode, ant mazos ugnies kokias 2h patroskinu pasaka. Pastebejau jog ta mesa tokia su charakteriu po 1,5 val kieta kai guma, o po 2h staiga tampa minksta..

wirejas


# Atsiuntė: 15 Gegužė 2010 23:15


zuikeli geriausi troskint....aisku kiekwieno sawas skonis...bet pridedi morku kas megsta cebules,pupeliu[yra pirkt iki]saldytu zirneliu,ir grietines,galima idet smulkiai pjaustytu bulwiu.pusantros walandos troskint...[beje zuiki marinuot per nakti]

wirejas


# Atsiuntė: 15 Gegužė 2010 23:34


da wienas.kas turi sernienos sonkaulikiu...pamarinuojam per nakti kad mesa suminkstetu...tada dedam sonkauliukus i keptuwe,geriau butu riebus serniokas ,jei ne galim dadet rukytu kaimisku lasinuku.jei nera kaimo tiks ir pirktine sonine parukyta.swarbiausi kad butu tauku.apkepinam sonkauliukus,juos isimam ir dedam i werdanti katiliuka su grynu wandeniu ir dedam i ta pati tauka smulkiai pjaustytus raugintus kopustus.kopustam neleidziam perkept. tik kad gerai apkeptu taukuose.sonkauliai werda,mazam kieki wandens.tada apkeptus kopustus sudedam ant mesos...procesas wyksta apie walanda.o toliau skonio reikalas.bulwes atskirai arba ant is wirtu nugarintu supilam wisa turini.skonio reikalas.prieskonius renkames patys

aurimas
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 21:29


Gal kartais kas nors zino koki recepta,kaip paruosti valgimui sraiges?Nezinau ju pavadynimo,bet turbut jos pas mus buna didziausios,rudos keuto spalvos.Labai jau dauk ju siemet yra.Noretusi ir egzotikos paragauti,nes nuo sernienos valgimo jau ima iltys augti

Aš vadinu didvyriais ne tuos, kurie laimedavo mintimi arba jega.Aš vadinu didvyriu tik ta, kuris buvo didis širdimi. R.Rolanas

rags
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 21:43


aurimas
jei ju ragausi uzaugs ir kiautas ,ir bus nauja viesle LT.
cia turbut apie vynuogines sraiges kalbi.as jas kas ryta gaudau ir i konslageri uzdarau,bet per nakti pabega

Laima_E
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 21:43 - Redagavo: Laima_E


Vynuoginės arba Burgundiškos sraigės...Gėris...

Sukrauni jas į kokią uždarą dėžę (turi būti skylės, kad jos galėtų kvėpuoti), na ir palieki išsikakoti kokias 4-5 dienas. Beje, kartonas per tą laiką aptižtą, manau, kad ateityje reikės ieškoti ir prisitaikyti kokią plastikinę dėžę.

Atėjus virimo dienai sraiges kruopščiai nuplauni ir užpili druska. Jos sulenda į namelius ir užverčia sandalus (ne namelyje mirę sraigės neestetiškai atrodo...) Apibertas druska sraiges palaikau kokį 15-20 min. Po to druską ir glitėsius nuplaunu.

Per tą laiką užverdu vandenį ir nuplautas sraiges suverčiu į puodą. Paverdu ~20 minučių ir traukiu lauk kad atauštų.

Kai jos atvėsta ištraukiu sraiges iš namelių (mažas su dantų krapštukais, dideles, - su desertine šakute) ir nukerpu "padus".

Užverdu vandenį su prieskoniais: vegeta, krapais, druska. Į tą vandenį sudedu sraigių "padus" ir verdu kokias 3 val. Kuo ilgiau verda, - tuo minkštesnė mėsa pasidaro. Sraigių skonis priklauso nuo naudojamų prieskonių ir jų santykio. Man gaunasi vištos-žuvies arba vištų širdelių skonio.

Dabar atskira tema sraigių nameliai.

Į švarius namelius deda sviesto,petražolių ir česnakų sviestą, kiša sraigę ir užkemša tuo pačiu sviestu.

BET...

Aš nesugebu taip išvalyti tų namelių, taigi apsieinu be jų. Net ilgai juos verdant (su druska, actu) jie vistiek yra kažkokie... Beje, pasitaiko, kad šalinant sraiges nameliuose pasilieka dalis žarnynų. Mano mintis tokia, - kad geriausiai sraigių namelius turėtų išvalyti...skruzdėlės. Kitą kartą virtus kiautus įkišiu į skruzdėlyną.

Taigi turite tuntą virtų sraigių. Geriausia jas valgyti pašlidytas su sviestu ( sviestą išsukti su kapotomis petražolėmis ir česnaku). Galima jas dėti ant baltos duonos, pakepti tešloje. Čia jau fantazijos reikalas.

Galima jas užpilti marinatu (kaip kad verdamas agurkams) ir dar pakaitinti 20 minučių ir tada užsukt. Gaunas puiki užkanda prie alaus.

Galima sukišus į namelius ir užkimšus sviestu sraiges sukimšti į šaldiklį.

Savo sraiges kišu šaldiklin, o toliau pagal įkvėpimą

P.S.

Viedrą suaugusių sraigių ir 1/2 to paties tūrio jauniklių iškračiau į pievą. Tikiuosi, kad joms ten patiks. Vynuoginės sraigės labai mėgsta kiaulpienių lapus ir patiekalas Nr.1, - dilgėlės. Sraigių augintojai beria gesintų kalkių (...apsieis balius be sosyskų) kurių sraigės prisiėda ir nuo to jų "nameliai" tampa stipresni.

KnifeMan
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 21:55


Gerb Laima, ar galetumet detalizuot apie ta sraigiu padu nukirpima, kiek ten turi likt tos sraiges ir ka atmest - gal schemute kokia pabraizytumet kada nors prie progos ir idetumet, kad aiskiau butu? Aciu.

..............
Nunquam secundum

Organizacija "Baltijos Vilkas" vis dar NEATSIRIBOJO nuo neapykantos, smurto kurstymo viesojoje erdveje, medziotoju atzvilgiu.

Laima_E
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 21:58


KnifeMan

Et, tuoj bandysiu nupaišyti..."padas", kuris nukerpamas lieka nedidelis. Bevirdama sraigė susitraukia. Tuoj bandysiu prisabačinti kokį paveiksliuką.

Laima_E
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:12 - Redagavo: Laima_E


Kirpti taip (praktiškai natūralaus dydžio ir gavosi):

(praktiškai pasiknisus po žarnokus, būtų galima ir galvą atrasti bei nukirpti, bet nežinau...aš po žarnokus nesiknisu) Taigi tai kas yra tamsiai žalia ir susisukę, - mest lauk.
sraige.JPG
sraige.JPG


Anonimas


# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:13


Laima_E

viskas puiku. Tik reikia prideti, kad veikia stimuliuojanciai.

aurimas
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:19


Laima_E

Aciu uz recepciuka.Nu ka einu sraigem genocida skelbti.

Aš vadinu didvyriais ne tuos, kurie laimedavo mintimi arba jega.Aš vadinu didvyriu tik ta, kuris buvo didis širdimi. R.Rolanas

Laima_E
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:29


Anonimas

Ką gi ten taip stimuliuoja? Nebent kulinarines fantazijas.

aurimas

Bandyk. Patiks.

Anonimas


# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:34


Laima_E

stimuliuoja nora vemti.

Laima_E
Hunting forever

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:36


Anonimas

Tokie pasisakymai taipogi verčia vemti.

Gal perlipkite per save, paragaukite, o tada jau atpylinėkite.

Jei neturite ko pasakyti, - neterškite temos. Ačiū už supratingumą.

KnifeMan
Medžiotojas

Narys

# Atsiuntė: 5 Liepa 2010 22:42


Aciu, Laima.

..............
Nunquam secundum

Organizacija "Baltijos Vilkas" vis dar NEATSIRIBOJO nuo neapykantos, smurto kurstymo viesojoje erdveje, medziotoju atzvilgiu.

<< . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 10 ... 15 . 16 . >>
Jūsų atsakymas
Bold Style  Italic Style  Underlined Style  Image Link  URL Link  Insert YouTube video  Uždrausti *Kas tai yra?
:) :hunter: :up: :down: :lol: :singing: :rofl: :diablo: :sad: :hunter2: :aggressive: :crazy: Daugiau šypsenėlių... Išjungti

» Vardas  » Slaptažodis 
Iveskite savo vardą ir slaptažodį.
 

Iš viso dabar vartotojų: Svečių - 1
Narių - 0
Daugiausia: 419 [18 Balandis 2021 19:42]
Svečių - 418 / Narių - 1

Naudojimosi taisyklės

Reklamos galimybė

Kontaktai


Powered by miniBB forum software © 2001-2024