| Autorius |
Žinutė |
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:00
Sveiki,noriu paklausti ar valgomi sie gyvunai?Siandien medziokles metu vienas medziotojas papasakojo kokie skanus patiekalai is kormorano ir barsuko.Medzioju 15 metu ,bet tokio dar negirdejau . Tai prasau garbiu medziotoju pasidalinti savo patirtimi ir receptais,jeigu tai tinka zmogaus maistui.P.S.Nekalbu apie barsuko tauku nauda.Pagarbiai.
|
forester99
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:09
Gal penkiolika metų medžiojate virtualiai,kad tokie klausimai iškilo?Kita vertus per penkioliką metų galima buvo susirankioti info apie gaminamus patiekalus iš minimų gyvūnų. 
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:17
forester99
Dekoju uz pasisakyma , as laukiu ne komentaru apie mano medziokles metus,bet prasyciau konkreciau pasisakyti mano uzduotu klausymu.Pagarbiai.
|
PAKO
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:33
Visi gyvunai valgomi, priklauso tik nuo to kiek alkanas esi ;)
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:45
anglai turi gera pasakima pauksciu medzioklei jai nepazysti kas per paukštis bet tu tikrai nori suvalgit ir valgysi tada sauk kad ir varna
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:47
PAKO
Dekoju ir Jums uz pasisakyma,bet prasideda eiline belitristika ir nieko konkretaus..Pagarbiai.
|
Andriunia
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 20:48
Kinieciai valgo viska kas gyva... Prancuzai - sraiges ir varles, bet nemanyk, kad tai delikatesas, tiesiog buvo badas, teko valgyt ka pagavo, o tik po to priskyre "delikatesui".
Anonimas
Duria tave tas medziotojas.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:08
Andriunia
Anonimas
Nenoriu uzgaut Jusu siuo atsakymu,bet uzdaviau konkretu klausyma,ne apie varles,sraiges ,varnas ir taip toliau.Tai prasau, jei turit ka ta tema parasyt,rasykit.Kol kas tik ne i tema.Pagarbiai.
|
Simonas
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:08
valgomas barsukas, tik nuo trichinos butina istirt .
Devynis kartus isitikink dešimtą šauk!
|
DEDE
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:25
nu tai tas, kuris tau taip pasakoja, tegul ir ryja
Dega stogas - 01
Dingo stogas - 02
Važiuoja stogas - 03
Alkani medžioja...sotūs rašo forume.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:28
Andriunia
Neturetu durninti,kartu medziojam,nuosirdus bendravimas.Sako barsuko patiekalai kelis kartus pagal skoni lenkia bet kokia zveriena.Taip pat sako valgiau kormarana kuris turi zuvies prieskoni, nustebau kiek zinau pas mus nera valgomi pauksciai mintantys zuvimi,del to ir parasiau.Pagarbiai.
|
eretikas
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:45
Senais laikais tolimame krašte mačiau jūros paukščių mėsos atsargas žiemai. Tai buvo rusiškai vadinami "toporiki" ("kirvukai") , "baklanai"(kormoranai) ir pan. Vietiniai čiabuviai pasakojo, kad tai dar neskraidančių jauniklių mėsa, nes suaugusius valgo tik bado verčiami. Skonis, švelniai pasakius, toks specifinis... Labiausiai primena vaikystę ir žuvies taukus. Bet vietiniams delikatesas. Ir tai tik tik dar kartą parodo, kad didžiaja dalimi priklauso nuo papročių ir t.t.
Kas dėl barsuko. Kas čia gerai minėjo? "Iš bado ir šuo ..." Vienas senas gerbiamas medžiotojas sako valgęs lūšies mėsą. Tvirtina, buvus skani.
Atsiprašau, kad ne visai į temą.
Bet kuriuo atveju_ skanaus
|
Kodis
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:48
Vokiečiai valgo barsuką...tiksliai recepto nežinau, bet valgo ir sako, kad skonis visai neblogas
P.S. Dėl skonio nesiginčyjama, kas valgė pvz. austrę, sutiks
|
eretikas
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 21:58
Kodis
kas valgė pvz. austrę, sutiks
Sutiks. Bet, tikriausiai, ne dėl to, kad skanu, tie snargliai valgomi? Kiti reikalėliai čia...
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 22:15
Aciu, kurie pasisake,pats nevalgiau ir nesiruosiu valgyt tokiu "delikatesu",tiesiog norejau isklausyt Jusu nuomone gerbiami medziotojai.Jei kas tures, ka idomaus sia tema,prasau parasyti.Lauksiu Jusu pasisakymu.Pagarbiai.
|
Gramass
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 22:32
Tikri Rusu medziotojai barsuka ruosdavo kaledoms,tai yra tiesa,bet ar ji tau valgyt tai pats galvok 90% trichinela spiralis.
|
Gediminas
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 23:06 - Redagavo: Gediminas
Anonimas
prasyciau konkreciau pasisakyti mano uzduotu klausymu.Pagarbiai.
Konkrečiau - tai NĖRA nevalgomos mėsos. Viskas priklauso nuo tautų tradicijų ir tinkamo jos PARUOŠIMO. NETINKAMAI paruošus - mėsa bus ne tik nevalgoma, bet ir pavojinga (minėtos trichinelos ir kt.)...
Manau, kad tinkamai paruošus, galima ir kormoraną suvalgyti, jei jau garbūs tautiečiai varnas (tiksliau, gal kovus) valgo ir giria, kad tai delikatesas ...
------------------------------------------------
Feci quod potui, faciant meliora potentes...
|
PAKO
|
# Atsiuntė: 28 Gruodis 2013 23:15
Vienoj is laidu "Bizarre Foods America" gamino janotus, kazkokiam kraste senais laikais tai buvo tradicinis juodaodziu vergu maistas.
Tarybinej enciklopedijoj esu skaites apie kormorano marinavima kelias dienas, kazkurie is skandinavu turi savo virtuveje toki recepta
Norvegas isgarsejes tuo, kad metus pragyveno laukineje gamtoje ir maitinosi tuo ka sumedzioja, valge lape http://www.youtube.com/watch?v=q5pncDAfEDw
Visas toks maistas nera kazkoks delikatesas, kaip as ir sakiau, jei nera ko valgyti zmones randa kuo pakeisti tradicinius produktus, kad isgyventu
|
xsaulasx
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 05:50
Pako,
kaip tik prieš keletą savaičių teko pabendraut su vienu vietiniu (jav) medžiotoju,kuris pasipasakojo,kaip valgė racoon,čia gal meškėnas būtų lietuviškai,,nes janotų amerikoj nėra,tai sakė,kad labai skanu buvo,mes pasijuokėm iš jo ir jo maisto,po to darbe pasipasakojau kolegoms apie tą racoon ,ir labai nustebau,kad keletas iš mano bendradarbių yra ragavęs,ir tą patį sakė,kad labai skani mėsa,kurios netgi gali nusipirkti keliose parduotuvėse čikagoje.dar tokia įdomi detalė,-racoon parsiduoda visas,nuluptu kailiu,bet viena priekinėž letena paliekama nelupta,tam,kad pirkėjas žinotų,kad tai racoon,o ne šuo.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 06:02
anot amžinatilsį mano senelio- ''Valgoma yra viskas , tik nevalgomas akmuo, nes jo negali atsikąsti''.daugiau nekomentuosiu
|
xsaulasx
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 06:04
http://articles.chicagotribune.com/2008-01-18/news /0801180042_1_raccoon-trappers-illinois-department
apie tuos racoon,
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 10:18
Kažkada teko skaityti, kad per bajorų ir kitos aukštuomenės pokylius kaip išskirtinis delikatesas buvo patiekalas iš lūšienos.
|
donatas2007
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 10:47
Kazkada per "Oxota i Rybalka" rodė laidą apie barsukų medžioklę Rusijoje. Beje, paminėjo, kad barsuko mėsa valgoma ir yra labai skani. Savaime suprantama, kad plėšrūno mėsą reikėtų patikrinti nuo trichineliozės.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 11:11
Visų gyvūnų mėsa yra skani tik reikia mokėti ja tinkamai paruošti. Kad kažkam nepriimtina ir šlykštu valgyti moliuskus nieko keista, nes yra tokių kurių tikrai nepavaišinsi bebro, nutrijos ir net triušio mėsa. Bet kokio laukinio gyvūno mėsa, kuris maitinasi natūraliais pašarais tikrai yra keliskart geresnė, sveikesnė, nei broilėrių užaugintų paukštynuose ir kiaulių kompleksuose.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 11:26
kazka skaiciau straipsni, kad hebra pavalge barsuka (nebent kazka maisau), ir pasigavo trichina. barsukas istatyme nurodytas kaip nevalgomas gyvunas, todel neparasyta kad ji reikia tikrinti.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 11:37
Kiekvienas turėtų suprasti, kad norint valgyti plėšrūno mėsą, būtina ištirti. Pasidomėkite veterinarijoje ir įsitikinsite, kad pasitaiko bebrų, nutrijų ir net arklių užsikrėtusių trichinelioze.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 12:12
Andriunia
Kinieciai valgo viska kas gyva... Prancuzai - sraiges ir varles, bet nemanyk, kad tai delikatesas, tiesiog buvo badas, teko valgyt ka pagavo, o tik po to priskyre "delikatesui".
Anonimas
Duria tave tas medziotojas.
Jei ka ir dure kas nors, tai tave ir ne viena karta. Pirma paragauk sraigiu ir varliu, tada aiskink apie priskyrimus delikatesui. O barsuko mesa netik valgoma, bet ir labai skani. Taip kad maziau emociju ir snekejimo to ko nezinai
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 13:30
jei jus ponas neturite ka valgyti tai ir vagykit sau i sveikata,tik pirma issitirkit nuo pasiutliges ir nuo trichinu
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 14:15
Ne neturėjime ko valgyti esmė, o noras paragauti viską kas kitose šalyse yra valgoma, pajusti skonį. Nematau nieko blogo, jei žmogus valgis barsuką ar kitą kažkokį gyvį.
|
Vite
|
# Atsiuntė: 29 Gruodis 2013 17:28
xsaulasx
Ko tu vakar tu receptu neidejaias buvau St Louise pakeliu buciau uzsukes pas tave,nu ir bevazuodamas pakeliui parinkes sviezesnius rakuniukus
Su sventem kaip medziokles?
Linkejimai is sauleto Memphio
|
