| Autorius |
Žinutė |
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 19:18
Sveiki ponai medziotojai,tikiuosiu tarp jusu ira geru kulinaru. Gal pasidalintumete receptais kaip lauke ant lauzo 15ltr. spiziniame puode pagaminti superinius pietus medziotojams . Ačiu
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 20:31
virk paprasta tirsta šiupinine is rukyto elnio kumpio.
|
zinys
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:05
paprasciauses budas
jami zvieriena supjaustai mazais gabaliukais dedi y puoda ipili vandens bet nedaug paskui dedi supjaustytas bulbes morkas prieskonius viska sutroskini ir viskas.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:12
paprasciauses budas
jami zvieriena supjaustai mazais gabaliukais dedi y puoda ipili vandens bet nedaug paskui dedi supjaustytas bulbes morkas prieskonius viska sutroskini ir viskas.
matai cia nerecptas, kokie prieskoniai kokia zvieriena
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:18
dedi i ikaitusi katila sviesto, meti iskart suprieskoniuota mesa (druska+5 grudu pipiru misinys), apkepini mesa svieste. tada pili vandens, dedi darzoves, bulves. kai bulves isverda, gausiai idedi grietines ir trinto cesnako pagal skoni. paverdi kokia minute, tada pilstai i dubenis, pjaustai duona, ir draugam 40‰ ipili. skanaus!
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:19
dedi i ikaitusi katila sviesto, meti iskart suprieskoniuota mesa (druska+5 grudu pipiru misinys), apkepini mesa svieste. tada pili vandens, dedi darzoves, bulves. kai bulves isverda, gausiai idedi grietines ir trinto cesnako pagal skoni. paverdi kokia minute, tada pilstai i dubenis, pjaustai duona, ir draugam 40‰ ipili. skanaus!
cia jau kazkas tokio.
|
zinys
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:20
gali serniena gali stirniena, o prieskoniu gali deti visokiu-tai druska,vegeta,karis,zvierienos prieskoniu,lauro lapu, pipiru
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:22
gali serniena gali stirniena, o prieskoniu gali deti visokiu-tai druska,vegeta,karis,zvierienos prieskoniu,lauro lapu, pipiru
pasitaisei
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:30
Visos tos vegetos, kariai ir kiti prieskoniu misiniai yra visiskas š. Geriausia naudot zverienai 5grudu grustus pipirus, druska, kadagio uogas, na dar ciobreli su bazilikuir lauro lapais. Atsiminkite - kuo daugiau pridedat prieskoniu, tuo labiau uzmusat zverienos skoni - o tai tikrai blogas sprendimas.
|
zinys
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:35
visiem pagal skoni
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:35
mano mėgiamiausia šiupinine: 3 litram 200-300g rukyto kumpio, 1 didele svoguno galva (pjaustyta grežineliais) pipirai lauru lapai, 5 bulves (pjaustytos kubeliais) 200g konservuotu pupeliu, puse indelio žaliu alyvuogiu(konservuotu, spalva žalia) 1 kedainiu pomidoru padazo indelis (naturalaus) reikia tureti grietines. prieskoniu dedu tik lauro ir pipiru, nes dedu rukyta kumpi, kuris ir taip prifarsiruotas prieskoniu. pipiru dedu del didesnio aštrumo maltu. sriuba turi buti tiršta. siulau pasibandyt namuose, nes ne kiekvienam gali patikti.grietine tik i lekstes.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 21:36
na dar ciobreli su bazilikuir
manau kad sriuboj netiks, kepsniam
|
Andriucha
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 23 Sausis 2013 22:42
na dar ciobreli su bazilikuir
manau kad sriuboj netiks, kepsniam
Blogai manai...sios zoleles ir dar mairunas, raudonelis, rozmarinas...tinka ir sriuboms...isbandyta praktikoje.
|
SIRSE
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 06:28
isvirus siurpa nepamirskit ydeti is lauzo nemaziau tris gerai apdegusius pagalius ,suteike lauzo dumo skony o ketvirta apdegusy pagaly paemus peily priskusti nuo jo degesiu y siurpa,taip isvengsite skrandzio uznuodijimo ir trydos.skanaus.
|
DEDE
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 06:37
sirse - dietologas
reikejo tema uzvadinti - "anonimo siurpa"
Dega stogas - 01
Dingo stogas - 02
Važiuoja stogas - 03
Alkani medžioja...sotūs rašo forume.
|
Modzia
Hunting for living
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 08:15
Ta vegeta, prieskoniais nepavadinciau, greiciau "cheminis mišinys" , nelabai suprantu, kam paciam sau gaminant, naudoti sita bruda.
,,Medžioklė yra dievų užsiėmimas, per klaidą atitekęs žmonėms''
|
junior
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 08:29
Modzia
labai pritariu pipirai, druska, česnakai, etc. - nepakeičiama
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 08:36
speju, sezono uzdarymui pasiruosimas vyksta....
|
H13
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 09:15
Na as darau taip:
Jamu (jei imanoma ir turiu) sernienos (su riebaliukais), stirnienos ir bebrienos. Supjaustau nedideliais gabaliukais ir pamarinuoju (druska, 5 pipiru misinys, paprika, alyvuogiu aliejus, truputi citrinos sulciu). Jei neturiu ivairios mesos - dedu vienos rusies. As mesa dedu be kaulu. Galima su kaulais. Spiziniam katile svieste apkepinu vidutiniskai supajustytus svogunus (pagal skoni galima det, as dedu panasiai tiek pat kiek mesos pagal turi), ir morkas. Kai morkos su svogunais siek tiek apkepa - dedu mesa ir viska apkepu. Zinoma sunku pataikyt momenta kad nesudegint, bet bandymu metodu imanoma apkepti svogunus, morkas ir mesa vienodai.
Kai mesa su darzovem apkepusi - dedu smulkinta cesnaka (2-3 galvutes) ir pilu vandeni. Kai vanduo isverda dedu vidutiniskai supjaustytas bulves, 2-3 svogunus supjaustytus ketvirciais ir 2-3 NELUPTAS cesnako galvutes.
Kai bulves buna beveik isvirusios - idedu 0.5 litru pomidoru pastos (be prieskoniu), 0.5 litro grienies ir 150 gramu sviesto.
Tada stoviu prie katilo ir viska gerai ismaisau. Kai bulves jau buna isvirusios - visa sita kokteili papuosiu svogunu laiskais arba krapais.
Ti va - gaunasi ne visai tradicine surpa - greiciau tirsta zverienos sriusba arba skystas troskinys.
BET patikekit - katilo niekada neteko plauti po tokio patiekalo. Su duona ji islaizo......
Tokia sriubiene labai tinka pamaitinti didele kompanija (as gaminu 10 litru katile - uztenka 20 zmoniu)
Sitas maistas yra nerealiai sotus.
Kas megsta valgyti astriai - galima ideti astriu prieskoniu proceso eigoje. Man taip dar skaniau....
Vargo su tokiu patiekalu daug - man uztrunka apie 1.5 - 2 val pagamint. Bet tikrai verta.
Nepataiko ne šautuvas, o medziotojas
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 13:47
AS gaminu taip puodas 15ltr.[spizinis,ant lauzo] imam serniuko sonkaulius,visus sukapoju po 2 apie10cm ilgio i toki puoda turi gautis 7-9kg sonkauliu pamarinuoju 2-3d dedu druskos 30gr-1kg pokelis 5grudu pipiru[30gr,] zverienos pr. i ikaitusi puoda 0,5ltr alivuogiu aliejaus ir mesa apskrudinu tada 3-5ltr vandensir verdu eigoje dedam bulves apie 2kg morkas 2kg perpjautas i ketvirti svogunus 2kgsmulkintus 3galvas cesnako 1kg sampinjonu 1 astruji pipira [paskui pipira ir cesnakus isimu kai isverda] kai bulves isverda pilu 0,5 grietines krapu,petrazoliu ir kartais ipilu 100gr. brendzio gaunasi super. Musu burelije be tokiu pietu neisivaizduoja medziokles tapo kaip tradicija ir verda troskinius visi pagal grafika. Malonu net i medziokle eiti kai zinai kad pietus bus superiniai ypac ziema.
|
arz
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 14:38 - Redagavo: arz
H13
Supjaustau nedideliais gabaliukais ir pamarinuoju (druska, 5 pipiru misinys, paprika, alyvuogiu aliejus, truputi citrinos sulciu).
Kiek laiko marinuojat?
|
andryss
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 15:48
H13
labai panasiai ir as darau, tik dar pupeliu idedu. Gaunasi super
|
vhunter
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 16:47
tik gal bulviu nedeti kartu su mesa. o veliau.
|
Anonimas
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 19:45
Skanumelis pasigaminau namie sumazinta porcija SUPER
|
Rolas
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 20:43
Gal kas nors nori pasikviest 
Galiu atvykti su savo puodu 
Jums tereikės tik mėsa pasirūpinti.
____________________________________
Aš ir praeitam gyvenime buvau medžiotojas...
http://www.medziokle.org
|
pauliusb
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 21:10
Rolas
Pas mane prie ezero bus ir mesos ir dar kolektyva galime pasikviest)) bus linksmiau
|
Rolas
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 21:14
pauliusb
Sukonkretinam datą ir
Kurį puodą pasiimti? 7, 15 ar 30 litrų.
____________________________________
Aš ir praeitam gyvenime buvau medžiotojas...
http://www.medziokle.org
|
pauliusb
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 24 Sausis 2013 21:46
Rolas
Gal sezono uzdarymui, kokia pirtele pakurciau, tu puoda 15 ltr atsiveztum ir but smagu, reiks aptart telefonu
|
Gediminas
Hunting forever
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Sausis 2013 00:23 - Redagavo: Gediminas
Gerb. kolegos.
Kvieskite visi kolegą Rolas, kad medžioklėje pagamintų savo firminį patiekalą . Teko ragauti ir valgyti ne vieną kartą. Fantastika .
Tik dėl vieno negaliu garantuoti, kad tai vadinasi "šiurpa". Tiesiog, nuo... persivalgymo, neprisimenu tikro pavadinimo ...
------------------------------------------------
Feci quod potui, faciant meliora potentes...
|
Batia
Medžiotojas
Narys
|
# Atsiuntė: 25 Sausis 2013 00:31
Man irgi šiurpą kelia pavadinimas. Girdėjo, kad zvanija, bet kurioj bažnyčioj?..
Pasigooglinkit internautai. ŠURPA
|
